- Charakteristik
- Eine deutliche Kirsch-Aromatik prägt diesen Wein. Umrahmt wird diese von fruchtige sowie orientalischen Gewürzen und unaufdringlichen Gerbstoffen. Bereits attraktiv und offen im Duft und Geschmack muss man ihn nicht stundenlang dekantieren bis er seinen animierenden Duft verströmt.
- Weinausbau
- Langsame Maischegärung, biologischer Säureabbau
Notizen: