- Charakteristik
- Dieser Wein hat den typischen Duft nach roten Früchten von der Erdbeere über Kirsche und Brombeere bis zur schwarzen Johannisbeere. Die enorme Vielfalt der Geruchsnoten und Geschmacksnuancen ist es, die den besonderen Reiz dieses Weines ausmachen. Er ist warm, körperreich und voll samtiger Eleganz.
- Weinausbau
- Langsame Maischegärung, biologischer Säureabbau und teilweise Ausbau im großen Holzfass
- Speiseempfehlung
- Pizza, Nudelgerichte, Käse (nicht zu herzhaft), Flammenkuchen
Notizen: