Collection Oberkirch

  • Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken

  • Bezeichnung Wert
    Jahrgang: 2017
    Anbaugebiet: Ortenau / Baden
    Abfüllung: Erzeugerabfüllung
    Inhalt: 0,75L
    Verschlussart: Naturkork
    Alkohol: 13,0 % vol.
    Zucker: 4,3 g/l
    Säure: 4,7 g/l
    Trinktemperatur: 16-18 °C
    Farbe: Dunkles Rubinrot
    Aroma: Reife Kirschen, Johannisbeeren
    Terroir: Granitverwitterungsgestein
    Wein aus Deutschland
    Enthält Sulfite
Preis: 7,60 € 6,90 €

Netto 5,80 €Preis / Liter: 9,20 €
zzgl. VersandkostenArt.Nr. osr42617

Charakteristik
Eine deutliche Kirsch-Aromatik prägt diesen Wein. Mit einem angenehm niedrigen Alkoholgehalt wird der Wein von einer fruchtigen Würze, unaufdringlichen Gerbstoffen und anderen orientalischen Gewürzen umrahmt. Bereits attraktiv und offen im Duft und Geschmack muss man ihn nicht stundenlang dekantieren bis er seinen animierenden Duft verströmt.
Weinausbau
Langsame Maischegärung, biologischer Säureabbau sowie teilweise Ausbau im großen Holzfass
Speiseempfehlung
Sauerbraten, kräftiger Käse, Wildgerichte, Pasta- und Nudelgerichte, Kartoffelgerichte

Notizen:

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