- Charakteristik
- Dieser Wein duftet intensiv nach schwarzen Beerenfrüchten wie Brombeere, Johannisbeere und schwarzen Brennkirschen. Ein lieblicher, süffiger, reizvoller Wein. Eine gute Gerbstoffstruktur gibt dem Wein Länge und Fülle.
- Weinausbau
- Der Ausbau erfolgt je zur Hälfte über Maischegärung sowie Maischeerhitzung. Die Maischeerhitzung gibt diesem Wein eine sehr fruchtige Aromatik und von der Maischegärung hat er seine angenehme Phenolstruktur.
- Speiseempfehlung
- Leicht gekühlt schmeckt dieser Wein zu vielen Desserts sowie als Sommerwein auf der Terrasse.
Notizen: