- Charakteristik
- Die Farbe ist geprägt von einem tiefdunklen Kirschrot. Im Geruch finden sich Düfte nach schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche, Pfeffer, Mocca, Schokolade und dezente Röstaromen. Im Geschmack präsentiert sich dieser Cuvée Royal mit großer Dichte und Länge und einem Präsenten Phenolgerüst. Ein Wein, der noch Jahre von seinem Entwicklungs- Höhepunkt entfernt ist.
- Weinausbau
- Im kleinen Eichenholz 18 Monate gereift
- Speiseempfehlung
- Filetsteak, kräftiger Käse, Wildgerichte, Pasta- und Nudelgerichte, Badischer Sauerbraten
Notizen: