Frühlings- und Sommerwein

  • Rivaner Qualitätswein trocken

  • Bezeichnung Wert
    Jahrgang: 2018
    Anbaugebiet: Ortenau / Baden
    Abfüllung: Erzeugerabfüllung
    Inhalt: 0,75L
    Verschlussart: Schraubverschluss
    Alkohol: 12,0 % vol.
    Zucker: 6,7 g/l
    Säure: 4,8 g/l
    Trinktemperatur: 6-8 °C
    Wein aus Deutschland
    Enthält Sulfite
Preis: 4,30 € 3,90 €

Netto 3,28 €Preis / Liter: 5,20 €
zzgl. VersandkostenArt.Nr. orv32618

Charakteristik
Dieser Rivaner, präsentiert sich im Glas hell und klar, mit leicht grünen Reflexen. Sein Duft erinnert an grüne Äpfel mit einem zarten Hauch von Grapefruit. Insgesamt wirkt er frisch im Geschmack mit einem feinen Schmelz und einer fruchtig belebenden Säure.
Weinausbau
Langsame, schonende Vergärung bei einer Temperatur von 17-18° C und einer Gärdauer von 16 Tagen. Durch die anschließende 2-monatige Lagerung auf der Feinhefe wurden die Aromen sehr gut ausgeprägt.
Speiseempfehlung
Als eleganter Frühlings- und Sommerwein empfiehlt er sich besonders zu zarten Frühlingssuppen, zu Spargel, grünen Blattsalaten und leichten Gemüsen, in der leichten Küche zu zart-aromatischen Speisen aber auch zur rustikalen Vesperplatte oder als unkomplizierter Zechwein.

Notizen:

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