Collection Oberkirch

  • Riesling Spätlese

  • Bezeichnung Wert
    Jahrgang: 2016
    Anbaugebiet: Ortenau / Baden
    Abfüllung: Erzeugerabfüllung
    Inhalt: 0,75L
    Verschlussart: Schraubverschluss
    Alkohol: 10,5 % vol.
    Zucker: 36,2 g/l
    Säure: 7,0 g/l
    Trinktemperatur: 8-10 °C
    Terroir: Lockerer, mineralreicher Granitverwitterungsboden
    Wein aus Deutschland
    Enthält Sulfite
Preis: 7,60 €

Netto 6,39 €Preis / Liter: 10,13 €
zzgl. VersandkostenArt.Nr. okl51616

Charakteristik
Kräftiges Goldgelb mit grünlichen Reflexen; Feinfruchtige, typische Rieslingaromatik die an Weinbergspfirsich, Zitronenmelisse und Aprikose erinnert. Ein sehr fruchtiger und vollmundiger Riesling mit einer feinen Fruchtsäure und einem zarten Zitrusgeschmack.
Weinausbau
Damit die in der Traube vorhandenen hohen Qualitätsmerkmale erhalten bleiben, wurde der Most schonend und langsam über einen Zeitraum von drei Wochen zu Wein vergoren. Eine anschließende 3-monatige Lagerung des Jungweines auf der Feinhefe sorgte für die gute Ausbildung der feinen Rieslingaromen.
Speiseempfehlung
Begleiter der sommerlich leichten Küche wie Fisch, weißes Fleisch, Meeresfrüchte oder Salate.

Notizen:

  •  
  •  
  •  
  •