Collection Oberkirch

  • Riesling Qualitätswein lieblich

  • Bezeichnung Wert
    Jahrgang: 2017
    Anbaugebiet: Ortenau / Baden
    Abfüllung: Erzeugerabfüllung
    Inhalt: 0,75L
    Verschlussart: Schraubverschluss
    Alkohol: 11,0 % vol.
    Zucker: 24,5 g/l
    Säure: 7,3 g/l
    Trinktemperatur: 6-8 °C
    Wein aus Deutschland
    Enthält Sulfite
Preis: 5,60 €

Netto 4,71 €Preis / Liter: 7,47 €
zzgl. VersandkostenArt.Nr. okl31617

Charakteristik
Die zart strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen wird begleitet von einer duftigen Blume, die eine pikante Note aufweist. Er gefällt insbesondere durch sein lebhaftes Wechselspiel zwischen eleganter Frucht und anregender Säure, gut ausgewogen und stimmig ist er angenehm würzig im Geschmack. Die frischen Fruchtnoten erinnern an Maracuja, Papaya und Pfirsich. Die ausgewogene Gesamtstruktur und der feine Schmelz werden durch ein angenehmes Finale abgerundet.
Weinausbau
Schonend und langsam über einen Zeitraum von drei Wochen zu Wein vergoren. Eine anschließende 3-monatige Lagerung des Jungweines auf der Feinhefe sorgte für die gute Ausbildung der feinen Rieslingaromen.
Speiseempfehlung
Er ist ein angenehmer Begleiter zu zarten Frühlingssuppen, zu feinen Spargelgerichten, zu gemischten Blattsalaten, geräuchertem Schinken, zu Curry-Pfannengerichten, zu kräftigen Käsesorten, Obst- und Eisspezialitäten.

Notizen:

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