Collection Oberkirch

  • Riesling Eiswein

  • Bezeichnung Wert
    Jahrgang: 2016
    Anbaugebiet: Ortenau / Baden
    Abfüllung: Erzeugerabfüllung
    Inhalt: 0,375L
    Verschlussart: Naturkork
    Alkohol: 8,5 % vol.
    Zucker: 178,2 g/l
    Säure: 7,6 g/l
    Trinktemperatur: 6-9 °C
    Terroir: Lockeres, mineralreiches Granitverwitterungsgestein
    Wein aus Deutschland
    Enthält Sulfite
Preis: 34,90 €

Netto 29,33 €Preis / Liter: 93,07 €
zzgl. VersandkostenArt.Nr. ekl91416

Charakteristik
Am 31. Dezember 2016 an Silvester, wurden wir von der Natur mit diesem Eiswein reichlich beschenkt. Bei -8°C wurde dieser Wein in den frühen Morgenstunden mit einem Mostgewicht von 148° Öchsle gelesen. Mit einer hohen Konzentration feinster Geschmacks- und Aromastoffen ist es eine Freude diesen Wein zu genießen. Er weist eine klare typische Riesling Frucht auf, die sehr an Pfirsich und Südfrüchte erinnert. Durch die Restsüße geprägt, glänzt dieser Wein auch mit einem interessanten Säurespiel.
Speiseempfehlung
Dieser Wein passt besonders gut zu allen Arten von Fruchtdesserts (Südfrüchte) auf Grund der schönen Süße und Säure

Notizen:

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