Collection Oberkirch

  • Riesling Kabinett trocken

  • Bezeichnung Wert
    Jahrgang: 2016
    Inhalt: 0,75L
    Alkohol: 11,5 % vol.
    Zucker: 7,3 g/l
    Säure: 6,9 g/l
    Trinktemperatur: 6-8 °C
    Wein aus Deutschland
    Enthält Sulfite
Preis: 6,60 €

Netto 5,55 €Preis / Liter: 8,80 €
zzgl. VersandkostenArt.Nr. okl42616

Charakteristik
Würzig, klar und stahlig kommt der Wein auf die Zunge, wo er nachhaltig und präsent enorme Länge und geradezu druckvolle Mineralität entfaltet. Erfrischend grünliche Zitrusnoten trägt er dabei ebenso in sich, wie reife, gelb wirkende Pfirsich- und Aprikosenaromen, die auf raffinierte Weise ihre Zunge umspülen.
Weinausbau
Schonend und langsam über einen Zeitraum von drei Wochen zu Wein vergoren. Eine anschließende 3-monatige Lagerung des Jungweines auf der Feinhefe sorgte für die gute Ausbildung der feinen Rieslingaromen.
Speiseempfehlung
Idealer Begleiter der sommerlich leichten Küche wie Fisch, weißes Fleisch, Meeresfrüchte oder Salate.

Notizen:

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