- Charakteristik
- Dieser intensive, fruchtig-frische Weißwein stammt aus dem Land der Kuckucksuhren und der Schwarzwaldmädchen. Hier, an den sanften Ausläufern des Schwarzwaldes, scheint die Sonne länger als anderswo in Deutschland. Sie verwöhnt unsere Reben mit wohliger Wärme und uns mit positiver Energie. Ein schönes Beispiel hierfür ist unser Pinot Blanc (Weißburgunder), der diese Lebensfreude elegant verkörpert und in die weite Welt hinausträgt. Es ist schon ein kleines Paradies, in dem wir als große Winzerfamilie unsere gemeinschaftlichen Ideale seit 1951 verwirklichen. Nimm dir Zeit und genieße mit unserem OK51 Pinot Blanc einen Teil dieses besonderen Lebensgefühls.
- Weinausbau
- Schonend und langsam über einen Zeitraum von drei Wochen zu Wein vergoren. Eine anschließende 3-monatige Lagerung des Jungweines auf der Feinhefe sorgte für die gute Ausbildung der feinen Aromen.
Notizen: