- Charakteristik
- Geprägt von einem hellen Melonengelb, ist dieser Müller-Thurgau ein ausgesprochen feinnerviger Wein. Im Duft zeigt er eine dezente Muskat Note. Er ist leicht, fruchtbetont, mit einer schön eingebundenen Süße und einem Hauch von Melone, saftig, mit feinem Schmelz.
- Weinausbau
- Schonend und langsam über einen Zeitraum von drei Wochen im Edelstahltank zu Wein vergoren. Eine anschließende 3-monatige Lagerung des Jungweines auf der Feinhefe sorgte für die gute Ausbildung feiner Aromen
- Speiseempfehlung
- Ein beliebter Zechweine für gemütliche Runden, nicht nur an lauen Sommerabenden. Er empfiehlt sich auch in Kombination mit Blauschimmelkäse, herzhaftem Bergkäse und allen Desserts mit Honig, Melone oder Marzipan.
Notizen: