Vinum Nobile

  • Merlot Qualitätswein trocken

  • Bezeichnung Wert
    Jahrgang: 2016
    Anbaugebiet: Ortenau / Baden
    Abfüllung: Erzeugerabfüllung
    Inhalt: 0,75L
    Verschlussart: Naturkork
    Alkohol: 14,0 % vol.
    Zucker: 5,6 g/l
    Säure: 4,9 g/l
    Trinktemperatur: 16-18 °C
    Farbe: Dunkles Rubinrot
    Terroir: Granitverwitterungsgestein
    Wein aus Deutschland
    Enthält Sulfite
Preis: 9,90 €

Netto 8,32 €Preis / Liter: 13,20 €
zzgl. VersandkostenArt.Nr. sme32616

Prämierungen:

  • GOLDmedaille DLG Bundesweinprämierung
Charakteristik
Dieser Merlot stammt aus den besten Lagen rund um Oberkirch. Im Glas besticht er durch sein kräftiges Rubinrot. In der Nase erinnert er an feuchten Waldboden, auf der Zunge vereinen sich Geschmacksnoten von Lakritz, Schokolade, feinen Röstaromen und reifen Früchten. Die hohe Komplexität und schön abgerundete Tanine mit einem lang anhaltenden Abgang machen ihn zu einem Wein der besonderen Klasse.
Weinausbau
Aus spät gelesenem Traubengut gekeltert, langsame Maischegärung mit anschließendem biologischem Säureabbau. Lange Reifezeit im Holzfass.
Speiseempfehlung
Er ist der ideale Begleiter zur herzhaften Vesper, zu Serrano- und Parmaschinken, zu Lasagne, dunklen Fleischgerichten und kräftigen, aromatischen Käsesorten.

Notizen:

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