Vinum Nobile

  • Grauer Burgunder Qualitätswein trocken

  • Bezeichnung Wert
    Jahrgang: 2018
    Anbaugebiet: Ortenau / Baden
    Abfüllung: Erzeugerabfüllung
    Inhalt: 0,75L
    Verschlussart: Schraubverschluss
    Alkohol: 13,5 % vol.
    Zucker: 5,7 g/l
    Säure: 5,4 g/l
    Trinktemperatur: 6-8 °C
    Terroir: Lockerer, mineralreicher Granitverwitterungsboden
    Wein aus Deutschland
    Enthält Sulfite
Preis: 6,60 €

Netto 5,55 €Preis / Liter: 8,80 €
zzgl. VersandkostenArt.Nr. sgb32618

Charakteristik
Der Graue Burgunder, auch als Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt, ist ein beliebter Vertreter der Burgunder-Familie. Dieser Wein präsentiert sich im Glas mit einem glänzenden und intensiven Gelb. In der Nase zeigen sich Aromen nach gelben Früchten wie Banane und reifer Mirabelle, untermalt von würzigen Komponenten. Am Gaumen präsentieren sich die würzigen Anklänge erneut, ergänzt von Vanillenoten sowie umspielt von einer melonenartigen Süße. Mit seinem langen, weichen Nachhall wird er zu einem echten Genießerwein.
Weinausbau
Schonend und langsam über einen Zeitraum von drei Wochen zu Wein vergoren. Eine anschließende 3-monatige Lagerung des Jungweines auf der Feinhefe sorgte für die gute Ausbildung der feinen Aromen.
Speiseempfehlung
Sein würziger Geschmack macht ihn auch zum idealen Begleiter von pikanten Eintöpfen, Kohlgerichten und herzhaften Bauersalaten, zur rustikalen Vesperplatte, zu Rinderbraten, Schnitzel, Wild und Kartoffel-Kreationen sowie deftigen, kräftigen Käsesorten:

Notizen:

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